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Senf österreich

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On 24.12.2019
Last modified:24.12.2019

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Bei uns werden je nach Senfsorte unterschiedliche Anteile von gelbem und schwarzem Senf verwendet. Bereits während des Maischvorganges entwickelt sich der typische Senfgeschmack, der dann durch den Mahlvorgang noch verstärkt wird.

Nach einer angemessenen Maischezeit wird der Rohsenf dann zwischen zwei Mahlsteinen entsprechend vermahlen. Dabei nimmt die Senfsaat die Flüssigkeit auf und die Konsistenz des Senf wird festgelegt.

Die regionalen Zutaten, die selbst produzierten Frucht- oder Weinessige sowie die hochwertigen Gewürze machen unseren Senf einzigartig.

Derzeit haben wir Sorten Senf im Programm, wobei zwischen 30 und 35 Sorten immer erhältlich sind. Unser Birnensenf mit Dörrbirnen ist eine lokale Besonderheit.

Entweder besuchen Sie uns im Essigzentrum , bestellen den Senf online oder Sie besuchen einen unserer vielen Wiederverkäufer.

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Was uns wichtig ist: frei von Konservierungsmittel Durch die natürlichen Inhaltsstoffe des Senf, konserviert sich Senf selbst.

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1 Kommentar

  1. Tolkree

    Welche nötige Wörter... Toll, der prächtige Gedanke

  2. Kegis

    Welche nötige Wörter... Toll, die prächtige Idee

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